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publicado el 03/02/2021

¿En cuál calle de La Habana Vieja se localiza el Museo del Chocolate?

El Museo del Chocolate se localiza en la célebre Casa de la Cruz Verde ubicada en las calles Amargura y Mercaderes.

Esta vivienda fue residencia de los Condes de Lagunilla y punto de partida de la procesión del Santo Vía Crucis.

El Museo  radica en este lugar desde noviembre del año 2003. La restauración de este inmueble marcó el inicio del Proyecto Brujas, iniciativa de cooperación entre Cuba y el pueblo belga, a través del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

En paneles colocados en las salas del museo se exponen textos con la historia del chocolate desde su descubrimiento por los españoles en América y su uso por los pobladores antes de la colonización europea, además de carteles de diferentes épocas de afamadas industrias y firmas chocolateras extranjeras y cubanas.

La muestra permanente exhibe una colección de tazas chocolateras de porcelana procedentes de Gran Bretaña, Alemania, Francia e Italia, exponentes de la variedad de diseños de esos utensilios entre los siglos XIX y XX. Entre ellos, se distingue una taza bigotera francesa, con la cual los caballeros bebían el delicioso líquido sin mojar sus bigotes.

Esta institución patrimonial de la Oficina del Historiador de la Ciudad de La Habana propone un recorrido por la historia del cacao, su cultivo, producción y comercialización.

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