A través de su perfil en Facebook, el Consejo de la Administración Municipal de Plaza de la Revolución informa que en acción de control realizada en la Dulcería Acapulco, ubicada en 26 y 37 perteneciente a Palmares se detectaron como deficiencias la comercialización de bolsas rotas de pulpa de guayaba congeladas en nevera sin reunir los requerimientos establecidos de peso y volumen, propensos a contaminarse. Por tal deficiencia se notificó a la administradora del centro con una multa de $8000.00 CUP según lo establecido en el inciso b) del artículo 7 del Decreto 30.

Igualmente se detectaron en nevera 31.444 kg de queso para la elaboración del plato Dados de queso, con su listado oficial de precio y su ficha técnica correspondiente, sin embargo no se encuentra identificado en tablilla informativa ni reflejan ventas del mismo, por lo que se notifica por no exponerlo, aplazarlo o retenerlo y por aplazar la comercialización de 3 latas de salsa para pastas y 2.5 kg de coditos, de igual forma se aplicó una multa de $8000.00 CUP al responsable atendiendo a lo establecido en el Decreto 30, artículo 7, inciso k).

Por tener la tablilla desactualizada, ya que no se tuvo en cuenta la composición de la misma, incumpliendo con lo establecido en cuanto la unidad de medida del producto, se aplica lo establecido en el inciso a) del citado decreto y artículo con una multa de $5000.00 CUP al responsable.

En acción de control realizada a el Restaurante Habana Castillo de Jagua, ubicado en 23 y G se pudo apreciar que no se estaba comercializando el plato del producto conejo habiendo en existencia en la nevera del área de almacén, por lo que se impuso multa de $8000.00 CUP por retener reservar o aplazar la comercializacion del producto destinado a la población según lo establecido en el Decreto 30, artículo 7 inciso k).

Se aplicó además el inciso a) del citado decreto y artículo, con multa de $5000.00 CUP, por comercializar los productos refresco y cerveza sin encontrarse reflejados en carta menu, ni en la pizarra informativa.

En acción de control realizada a Trabajador por Cuenta Propia de la Cafetería ubicada en Paseo entre Línea y Calzada se detecta una violación de los precios concertados por acuerdo del CAM de los productos arroz bolsa de 1kg y la bolsa de leche de igual gramage, que se comercializaba $400.00 y $160.00 CUP, respectivamente, por encima del precio acordado. Por ello se notificó al responsable con multa de $8000.00 CUP por el Decreto 30 artículo 7 inciso b).

En acción de control realizada a Trabajador por Cuenta Propia de la Cafetería ubicada en calle Línea entre Paseo y A, fue detectada igualmente una violación de precios concertados por acuerdo del CAM, de los mismos productos (leche y arroz) con un preciso de $460.00 y $90.00 CUP, respectivamente, por encima de los precios acordados. Por esta razón fue aplicada igual multa por similar artículo e inciso del Decreto 30 al incumplidor.

En acción de control realizada en el Hotel Capri, ubicado en 21 y N se detecta:una violación de la norma al servir los platos filete de pescado faltando 90gr, pechuga de pollo faltando 78gr y bistec de cerdo faltando 116gr se aplicaron 2 multas de $8000.00 CUP, respectivamente, por incumplimiento de lo establecido en el Decreto 30 artículo 7 inciso b).y otras 2 (de igual importe) atendiendo a lo establecido en el inciso k) del citado decreto y artículo por retener, reservar, aplazar o no poner a la venta el producto Ron de varias marcas.

(Equipo de contenidos con información del Perfil en Facebook del CAM Plaza de la Revolución)