Próximo a cumplir 50 años de existencia  (creado el 13 de agosto de 1974), el Complejo Lácteo de La Habana continúa siendo una de las emblemáticas entidades productivas del Cotorro, municipio capitalino ganador, este 2024, de la sede del acto provincial por el aniversario 71 del Asalto a los Cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes, día de la rebeldía nacional.

Para conocer detalles de la actualidad y planes futuros inmediatos y mediatos de esa institución conversamos con algunos de los miembros de su Consejo de Dirección, en una serie de artículos que, a partir de hoy, les iremos compartiendo a través del Portal del Ciudadano.

Orgullosos y comprometidos con la Sede del 26

Quien primero nos atendió fue Osmani Ledesma Rodríguez, Director de la Unidad Empresarial de Base (UEB) Mezcla Física, quien, como reserva de cuadros, se encuentra en estos momentos cumpliendo las funciones de Director General del Complejo Lácteo de La Habana.

De manera particular, al referirse a las dificultades que en la UEB han tenido enfrentado durante el primer semestre de este año 2024 señaló (prácticamente las mismas que en el 2023), debido de manera fundamental a las escaseces relacionadas con la adquisición de materias primas.

“No obstante -asegura Osmani- nuestra unidad empresarial de base ha implementado alternativas productivas que conllevan garantizar un nivel de alimentos a la población, así como ingresos a los trabajadores, favoreciendo el flujo de caja de la empresa”.

Y luego añadió: “Las producciones que hemos estado implementando están asociadas a las mezclas físicas, en lo fundamental mix de chocolates, mezclas para desayunos  y para frozen, natillas y maicenas. Con ellos hemos estado supliendo el déficit de materias primas de otras plantas, en lo referido a la distribución de alimentos”.

Al abordar el tema de los encadenamientos con las UEB del Complejo y otras empresas de la industria agroalimentaria y del sector no estatal el directivo expuso que han tenido que aplicar múltiples y novedosas alternativas. En estos momentos, por ejemplo, tienen 2 contratos con Mipymes relacionadas con el empaque de los productos, específicamente de la leche y de mezcla física, lo que ha ayudado a la adquisición de materias primas con las cuales han podido realizar producciones alternativas y que estos productos puedan llegar a la población con precios asequibles al alcance de los ingresos medios existentes en el país.

Igualmente el Director de la UEB Mezcla Física habló con orgullo acerca del colectivo laboral que encabeza, quienes siempre han dado una respuesta bastante acertada ante las dificultades que han tenido que enfrentar en estos momentos tan complejos.

Al respecto precisó: “Están adaptados al ritmo de trabajo de la industria láctea que, no tiene en cuenta el día o la hora para responder ante las urgencias que se presentan para garantizar las producciones y, de manera esencial, cuando se trata de la distribución de la leche para los niños, una de las razones de ser de nuestra unidad, pues en ocasiones hemos recibido la materia prima casi contra la fecha del ciclo de entrega y hemos trabajado con ahínco hasta altas horas de la noche, incluidos los fines de semana, para garantizar la entrega a la red de comercio y que llegue al destinatario final con la mayor brevedad posible”.

Casi al punto de despedirnos, pues se marchaba a atender a una delegación extranjera que se encontraba de visita en la entidad, Osmar nos expresó el orgullo que sentían todos los trabajadores del Complejo Lácteo de La Habana por el hecho de que el Cotorro, municipio en el que se hayan enclavados, haya obtenido la sede por el acto central provincial con motivo del aniversario 71 de los sucesos del 26 de julio de 1953 y el comprometidos que tenían con el cumplimiento de los planes de producción para garantizar un verano feliz a la población habanera.

#CotorroEn26

#SiempreEs26

#LaHabanaViveEnMí

(Equipo de Gestión de Contenidos)